Beschreibung
Der Bambino Pizza-Holzöfen ist der Pizza-Ofen, in dem Sie tatsächlich kochen können. Außer Pizzen können Sie Lasagne, Focaccia, Brot (z.B. Ciabatta) und Bruschettas (dabei können Sie das altwerdende Brot nutzen). Sie können sogar Kartoffeln, Gemüse und Fisch kochen!
Der Bambino hat eine vollisolierte Struktur und ein eingebautes Thermometer, das die Temperatur überwacht, wenn sie schnell steigt. Damit kann man die besten Ergebnisse erzielen.
Mit Ziegeln und Rauchrohr, die abnehmbar sind, ist der Bambino sehr leicht zum Transportieren. Die Struktur des Ofens wiegt nur 17 kg und die feuerfesten Ziegeln wiegen nur 15,5 kg.
Carawela: Ofenbau von Carawela auf Vimeo.
Carawela – Die Evolution des Koschens mit den Holzöfen: Ofenbau von Anfang bis Ende.
Bambino Pizza-Holzöfen Eigenschaften
Gewicht | 17 Kg (Ofen); 18 Kg (feuerfeste Ziegeln) |
Größe | 59 x 57 x 87 cm |
Aufheizzeit | 15 min. |
Max. Maximale Temperatur | 500°C. / 932°F. |
Aufnahmefähigkeit | 1x 30 cm pizza oder 1x Brett |
Backzeit | 2 – 3 Min. |
Empfohlener Brennstoff | abgelagertes Holz* |
Backfläche | 50 x 50 cm |
Eigenschaften | Thermometer; Luftstromregulierung an der Tür |
Baumaterial | Rostfreier Stahl AISI304 (Vorderseite) + Pulverbeschichtes Aluminium (Abdeckung) |
Farben | Rostfreier Stahl AISI304 + Mattschwarz Rostfreier Stahl AISI304 + Rot |
Garantie | 1 Jahr |
Gebrauchsanweisung | herunterladen |
* – Je kleiner die Holzstücke sind, desto schneller brennen sie. Sie erzeugen daher mehr Wärme und wandeln sich schneller in Glut um. Aus diesem Grund empfehlen wir, mit kleinen Stücken zu beginnen, um das Feuer in Gang zu bringen und die Temperatur zu erhöhen, später dann ein größeres Stück hinzuzufügen, um die Temperatur während des Kochens stabil zu halten. |
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